2025年上海第28屆環(huán)球食品展FHC
展會(huì)時(shí)間：2025年11月12日-14日
展會(huì)地點(diǎn)：上海新國際博覽中心
參展咨詢：郭麗17321018769（微信同號(hào)）
展會(huì)回顧：
11月12-14日，第二十七屆FHC上海環(huán)球食品展與第二十五屆FHC中國國際甜品烘焙比賽隆重舉行。展會(huì)期間，蒙牛集團(tuán)旗下專業(yè)餐飲品牌——蒙牛專業(yè)乳品依托其在乳原料領(lǐng)域的專業(yè)實(shí)力與創(chuàng)新精神一舉攬獲2024FHC金蘋果獎(jiǎng)年度品牌影響力大獎(jiǎng)。這一重磅獎(jiǎng)項(xiàng)無疑是對(duì)蒙牛專業(yè)乳品在品牌建設(shè)、市場推廣和消費(fèi)者認(rèn)可等方面的肯定，也是對(duì)其在食飲行業(yè)發(fā)展中所做貢獻(xiàn)的表彰。
本次食品展涵蓋乳制品、烘焙輕餐、咖啡茶飲、餐飲供應(yīng)鏈及食材等10大板塊，其中專注于甜品和烘焙領(lǐng)域的中國國際甜品烘焙比賽備受關(guān)注，吸引了來自全球的頂尖烘焙品牌代表、知名烘焙大師和行業(yè)權(quán)威專家。作為賽事的首席乳制品贊助商，蒙牛專業(yè)乳品憑借卓越的產(chǎn)品力，不僅全程陪伴參賽選手競技角逐，啟發(fā)烘焙靈感，同時(shí)通過一系列乳原料產(chǎn)品應(yīng)用方案，拓寬烘焙輕餐市場新邊界，助力烘焙行業(yè)煥發(fā)新活力。
驚艷亮相，創(chuàng)新潮流爆品掘金烘焙賽道
展會(huì)現(xiàn)場，蒙牛專業(yè)乳品特別開設(shè)展館展臺(tái)和賽區(qū)展臺(tái)雙重展位，簡約時(shí)尚而頗具科技感的「大師手藝·沉浸定格」產(chǎn)品陳列空間，借用“大師創(chuàng)藝之手”再現(xiàn)蒙牛專業(yè)乳品五大類產(chǎn)品的使用場景，并將其定格，沉浸展演，并在“3D奶液”上，陳列產(chǎn)品實(shí)物，高光化搭載“產(chǎn)品關(guān)鍵利益點(diǎn)”，讓“產(chǎn)品實(shí)物×使用場景×產(chǎn)品利益點(diǎn)”整合觸達(dá)，吸引了大批B端商家駐足。
同時(shí)多款烘焙潮流配方驚艷亮相，紅茶栗子奶油蛋糕、豆蔻年華巧克力蛋糕、綠野仙蹤抹茶蛋糕、茉莉抹茶戚風(fēng)切塊蛋糕等多款糕點(diǎn)，充分考慮了不同消費(fèi)者的口味偏好。每一款產(chǎn)品都凝聚了蒙牛專業(yè)乳品對(duì)烘焙市場的深入洞察和創(chuàng)新思維，不僅體現(xiàn)了蒙牛多效攪打稀奶油在產(chǎn)品研發(fā)方面的實(shí)力，也為烘焙企業(yè)提供了新的產(chǎn)品思路和市場方向。
2025年，中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)到3518億元，預(yù)計(jì)保持10%左右的增長率。持續(xù)向好的市場表現(xiàn)也為上游的乳原料市場帶來了新機(jī)遇。蒙牛專業(yè)乳品始終秉承創(chuàng)新引領(lǐng)的核心戰(zhàn)略，借助這一國際性的食飲業(yè)交流平臺(tái)，與來自世界各地的商家深入交流與洽談，共同探索乳制品原料在烘焙領(lǐng)域的新應(yīng)用，挖掘更多獨(dú)特的產(chǎn)品創(chuàng)意，不斷開發(fā)新的消費(fèi)模式和體驗(yàn)，適應(yīng)快速變化的市場環(huán)境，推動(dòng)烘焙市場煥新發(fā)展。
性能優(yōu)異，優(yōu)質(zhì)乳原料助陣巔峰競技
展會(huì)期間，各大賽事輪番上演。其中中國國際甜品烘焙比賽備受矚目，這一甜品烘焙界的年度盛事已成為檢驗(yàn)烘焙創(chuàng)新與技藝的重要舞臺(tái)，更是推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步的強(qiáng)大動(dòng)力。此次特別邀請(qǐng)到國內(nèi)外50余名專業(yè)甜品烘焙界的裁判，共同以他們專業(yè)且多樣化的視角見證一場巔峰角逐。蒙牛專業(yè)乳品作為大賽首席乳制品贊助商，旗下明星產(chǎn)品為參賽選手們帶來了無限的啟發(fā)和可能，并一路見證了兩大類別10個(gè)比賽項(xiàng)目所有金牌選手的誕生。
2025年展會(huì) 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
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